Как приготовить турецкие бублики с кунжутом в домашних условиях — симиты? Очень легко и быстро) Рецепт приготовления турецких симитов достаточно прост — почти все то же самое что приготовить домашний хлеб из дрожжевого теста.

Рецепт турецких булочек с кунжутом — Симитов
Для теста:

700 г. Муки
Примерно 0,4 литра тёплой воды+молока
1,5 чайной ложки дрожжей (желательно подготовить опару)
1 чайная ложка соли без горки
3-6 столовых ложек сахара(на ваш вкус)
50 г. Сливочного масла
Немного оливкового масла
Для присыпки:
70 г. Кунжута
0,5 литра воды
1 столовая ложка меда

1) Замесить мягкое тесто (как для хлеба) смешав вышеупомянутые ингредиенты, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут подниматься
2. Пока тесто поднимается минуты 2-3 пожарить кунжут на сковороде (без масла)
3. Растворить 1 столовую ложку меда в воде
4. Поднявшееся тесто разделить на 7 частей и намазать оливковым маслом
5. Раскатать кусочки теста в форме жгута, толщина на ваше усмотрение, мы сделали в этот раз толстые симиты
6. Сложить вдвое и скрутить, концы соеденть
7. Окунуть симиты в воду с медом, достать, дав лишней воде стечь
8. Окунуть симиты в кунжут
9. Выложить симиты на противень, оставить на 10-15 минут подниматься
10. Отправить в разогретую до 180 C духовку минут на 15
11. Приятного аппетита!)

Пошаговый рецепт приготовления турецких бубликов с кунжутом видео:

Симит бублик фото

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь